>  منشآت تجارة الغذاء  >  القائمة البيضاء لمنشآت تصنيع الغذاء
 
القائمة البيضاء لمنشآت تصنيع الغذاء

 

تتضمن رقابة الهيئة على تلك الشركات التأكد من حصولها على المواد الخام من مصادر معتمدة تطبق معايير واشتراطات سلامة الغذاء حيث تشترط الهيئة قيام المصانع والشركات بتسجيل قائمة مورديها بالهيئة.

تخضع تلك الشركات لرقابة دورية من قبل الهيئة تتضمن تنفيذ زيارات غير معلنة للتأكد من استمرارية هذه الشركات في الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية.

يتم تحليل عينات الغذاء في معامل معتمدة طبقاً لأحكام قانون الهيئة المشار إليه أعلاه، وتتضمن تلك الاختبارات ما يلي:

- اختبارات الملوثات الكيمائية (متبقيات المبيدات، المعادن الثقيلة، المواد المضافة غير المصرح بها) طبقا للقواعد الملزمة الصادرة عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

- اختبارات الملوثات الميكروبية التي تضمن السلامة الميكروبيولوجية، طبقا للقواعد الملزمة الصادرة عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالإضافة الى خلوها من فيروس الالتهاب الكبدي أ.

كما تقوم الهيئة بالحوار والتواصل مع الموردين والمصدرين على نطاق واسع بهدف توعيتهم باشتراطات التسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء النهج الجديد الذى تتبناه الهيئة .

تقوم الهيئة بضم الشركات والمصانع التي تتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء التي تضعها الهيئة إلى ما يعرف بالقائمة البيضاء لمنشآت الأغذية متضمنه المنتجات التي استوفت النظام على أن يتم تحديث هذه القائمة بصفة مستمرة متضمنه انواع أو أصناف المنتجات.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
وفيما يلي قوائم منشآت الأغذية المستوفية لاشتراطات سلامة الغذاء طبقا لنوعية الغذاء:
 
أولا: مصانع الألبان ومنتجاتها
 
 
 
 
ثانياً: مصانع الخضراوات والفواكه المصنعة
 
 
 
ثالثاً:  مصانع اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم
 
 
 
رابعا: المصانع الأخرى
 
 
 
 
 
 
وتتشرف الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالإعلان عن القائمة الأولى للموردين المعتمدين لدى الهيئة الذين قاموا باستيفاء متطلبات سلامة الغذاء وسوف تقوم الهيئة بتحديث هذه القائمة بصورة دورية 
 

 
 
 
 
 
كما يسعد الهيئة الأعلان عن
قائمة المنشآت الغذائية التي اعتمدتها الهيئة للتوافق مع اشتراطات وتجهيزات سلامة الغذاء في مرحلة ما قبل التشغيل بتاريخ 17 ديسمبر 2018 
 

 
 
 
الهيئة القومية لسلامة الغذاء | 110 شارع القصر العيني - القاهرة
تليفون: 27933493 | تليفون: 27933503 | فاكس: 27933496 | بريد الكتروني:info@nfsa.gov.eg
© حقوق النشر 2014 سلامة الغذاء

اصبح هذا الموقع ممكنا بفضل دعم الشعب الأميركي من خلال الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (USAID.) محتويات هذا الموقع هي من مسؤولية وحدة إدارة هيئة سلامة الأغذية الوطنية تحت إشراف وزارة التجارة والصناعة، و الاستثمار ولا تعكس بالضرورة وجهة نظر الوكالة الأمريكية للتنمية أو حكومة الولايات المتحدة.